2022年11月04日

さて、今年の大河ドラマも大詰めに近づいていますが、

今回はいささか前の大河ドラマ絡みで。


2000年の作品「葵 徳川三代」の石田三成の最期の動画を見直しました。

今の若手の勢いのある演技も楽しいですが、

この時はベテラン揃いの重厚な演技。


特に後半は政治劇になってしまいますが、

これぞ大河ドラマだと評する向きも少なくないようです。


で、三成最期のシーンで、

にら雑炊に感謝を述べるくだりが出てきます。

三成の最期の食事と伝わっていますが、

たまたま中華メニューの残りでにらの手持ちが有ったので、

作ってみました。


ご飯と出汁、具材のにらだけでシンプルに。

ただ、味噌風味だったという説も。


にらの匂いは好みが別れるかもしれませんが、

私は好みの方なので、

なるほどこれはいい風味です。


にらは火の通りが早いので、

直前に入れて混ぜ、

すぐ火を止めて頂きます。



三成は敗戦後の逃亡中に体調を崩していたといわれていますが、

なるほど体によさそうです。

なかなかに美味いものでした。


ところで、

三成の最期にもう１つ食べ物が絡む逸話で有名な「柿の話」があり、

ドラマでは一般的話と若干異なる描き方ですが、

柿自体は三成の好物だったらしく、

贈答品に対する礼状が伝わっているそうです。


ただ、当時は現代流通している甘柿の品種はまだ無かったようで、

干し柿だったのではないかと。

タグ ：大河ドラマにら雑炊

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